La vitamine D, meilleure alliée contre le covid de l’automne ?
Une étude récente de la Faculté de Médecine de Boston constate qu’un déficit de vitamine D vous expose davantage au covid 19(1,2).
L’étude a été menée par le Pr Michael F. Holick qui est à la fois endocrinologue et expert de la vitamine, sur laquelle il a publié quatre livres ainsi que 400 publications scientifiques(3).
C’est l’homme d’une seule vitamine – qui est en fait une hormone – et de quelques controverses, comme peuvent l’être souvent les pionniers.
On lui a reproché de trop vanter l’exposition au soleil et d’avoir reçu, entre 2013 et 2017, des financements de différents laboratoires pharmaceutiques qui produisent de la vitamine D ou s’en servent dans leurs traitements hormonaux(4).
C’est évidemment une ombre au tableau qui rappelle, une fois de plus, que le monde scientifique vit dans un état de “corruption systémique”, comme le rappelle le Dr Louis Fouché(5).
Il faudrait revoir de fond en comble la manière dont la science est financée mais ce n’est pas le sujet du jour.
Faut-il pour autant mettre de côté les travaux du Pr Holick ?
Et ce n’était pas une petite découverte.
Il a identifié la 25-hydroxyvitamin D3 qui est produite par le foie(6).
C’est une des formes les plus actives et circulantes de vitamine D dans le corps(6).
Et depuis, ce scientifique n’a cessé de recevoir des prix pour ses découvertes et publications.
Même s’il en a profité, ses travaux restent très précieux pour la santé humaine.
C’est, par exemple, Michael Holick qui a décrit comment la peau synthétise la vitamine D(6).
Il a largement contribué à faire connaître les bienfaits de la vitamine D qui est un extraordinaire atout pour votre corps.
L’étude que je cite dans cette lettre semble être dénuée de conflits d’intérêts(1,2).
Que dit l’étude de 2023 ?
Les chercheurs se sont focalisés sur les niveaux de vitamine D des sujets suivis.
L’étude démontre qu’il existe une forte corrélation entre le taux de vitamine D, présent dans le corps d’une personne, et son taux de positivité au SARS CoV 2 ou coronavirus(1,2).
Plus le niveau de vitamine D est élevé, moins le risque d’infection est grand.
L’étude vient confirmer la littérature scientifique qui existe dans ce domaine(7).
Les taux sanguins de vitamine D se mesurent en nanogrammes par millilitres (ng/mL) (8)
L’étude montre que ceux qui ont un taux inférieur à 20 ng/mL de vitamine D dans le sang ont 54% de risque de plus d’être positif au covid 19 que ceux qui ont un taux de 30 ng/mL.
Sachant que moins de 20 ng/mL est considéré comme déficient, alors que 30 ng/mL est un taux adéquat(1,2).
Le risque diminue encore chez ceux qui ont un niveau plus élevé, et il atteint un plateau à partir de 55 ng/mL(1,2).
L’étude montre enfin qu’avoir un bon taux de vitamine D dans le sang est particulièrement important chez les personnes âgées et chez les femmes.
La vitamine D vous protège contre les virus !
Les auteurs expliquent que cela n’est pas une surprise dans la mesure où la vitamine D a de nombreux effets sur le système immunitaire(1).
Par exemple, les monocytes, qui sont des globules blancs destinés à lutter contre les infections, ont des récepteurs de vitamine D(1,9).
Ces monocytes sont les précurseurs des macrophages qui détruisent les virus et les bactéries(10,11).
C’est le cas aussi des cellules épithéliales que l’on trouve sur les muqueuses, notamment de l’intestin(12).
Par ailleurs, la vitamine D régule les “tempêtes de cytokine” qui sont des réactions du système immunitaire à une agression(13).
Lorsque survient une infection, le système immunitaire peut se mettre à produire trop de cytokines.
Ces protéines sont des messagers. Elles sonnent l’alerte mais elles peuvent aussi endommager des cellules(13).
La vitamine D vous aide à limiter la casse !
Votre corps a besoin de vitamine D
Elle aide votre intestin à absorber le phosphore et le calcium, ce qui la rend incontournable pour la minéralisation de vos os, de vos dents et de vos cartilages(14,15).
Elle assure le bon équilibre de ces deux micronutriments dans votre corps(14,15).
Cette activité est déterminante chez les enfants. Ainsi, le rachitisme est lié à un déficit de vitamine D(14,15).
Mais la vitamine D est aussi indiquée pour les personnes âgées qui n’ont pas toujours un bon taux de calcémie. Et c’est important pour prévenir les chutes et les accidents(14,15).
En outre, la vitamine D serait utile pour prévenir(14,15) :
- le diabète
- l’obésité
- certains cancers
D2 ou D3?
Les plus citées sont la D2 ou ergocalciférol et la D3 ou cholécalciférol. Vous trouverez ces deux formes de compléments alimentaires aisément(14,15,16).
La D3 présente l’avantage d’être plus stable. Sa durée de vie est plus longue et elle est identique à celle que votre corps synthétise.
Mais l’action de ces deux vitamines D sur l’organisme est similaire.
La vitamine D2 est d’origine végétale. Vous en trouverez notamment dans les champignons et les levures(16).
D’autres aliments vous en apportent également mais en très faibles doses. C’est le cas des légumineuses et des céréales(16).
Le soleil est votre fournisseur officiel de vitamine D !
Il s’agit, du reste, du moyen le plus efficace et le plus naturel de faire le plein de vitamine D.
Mais vous en trouverez également dans les poissons gras comme les sardines, les maquereaux, l’anguille ou le saumon ainsi que dans les produits laitiers, dont le beurre, et les jaunes d’œufs(14,15,16).
Certains lichens contiennent également de la vitamine D3.
C’est elle que l’on retrouve dans les compléments alimentaires de vitamine D3 d’origine végétale.
Vous trouverez la vitamine D3 en complément alimentaire.
La plupart des thérapeutes préfèrent recommander la D3(14,15,16).
Si vous n’avez pas encore pris le soleil aujourd’hui, ne perdez pas une minute et faites une petite promenade !
L’idée est d’exposer autant que possible la peau du visage et, pourquoi pas, des bras et des avants bras au soleil tant que celui-ci ne tape pas trop fort.
Naturellement vôtre,
Augustin de Livois
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