Comment éviter l’acné ? L’info que vous devez passer à vos ados !

Chère amie, cher ami,

Le lien entre l’acné et le microbiote est largement établi aujourd’hui⁽¹⁾.

La manière dont vous traitez votre peau a des effets sur votre flore intestinale.

Et à l’inverse, ce que vous mangez a un effet rapide sur votre peau.

Une étude publiée le 11 mai dernier dans le journal scientifique Nutrients (anglais pour nutriments) vient confirmer cela à propos de l’acné⁽¹⁾.

Il s’agit d’une revue de la littérature scientifique qui reprend de nombreux travaux de ces dernières années sur le lien entre alimentation et acné.

Et cette étude est la bienvenue, car ce problème touche de nombreux adolescents et jeunes adultes.

Qui souffre de l’acné ?

L’acné touche en France 6 millions de personnes⁽²⁾.

60 % des ados sont touchés.

Mais également 25 % des jeunes adultes, notamment chez les femmes.

Chez les adolescents, 15 % souffrent d’une acné sévère.

L’acné des ados dure 3 à 4 ans en moyenne puis disparaît spontanément autour des 20 ans.

L’acné sévère peut créer des marques à vie sur le visage⁽³⁾.

Parfois, elle s’étend sur le dos, le cou, les bras et le torse.

Dans la plupart des cas, elle affecte en profondeur les adolescents sur le plan psychologique et dans leur interaction avec les autres.

Disons-le tout net : l’acné, c’est le cauchemar des ados.

Et il est d’autant plus regrettable que dans la plupart des cas, l’acné pourrait être évitée.

Qu’est-ce que l’acné ? 

Il s’agit d’une maladie inflammatoire chronique de la peau^(1,2,3).

Sous la peau, à la base des poils se trouvent les glandes sébacées.

Elles produisent un fluide huileux dont le rôle est de protéger la peau.

Le sébum s’écoule en permanence par le canal pilaire là où le poil est implanté dans la peau et dont il émerge^(1,2,3).

Mais si les glandes produisent trop de sébum ou que celui-ci est trop visqueux, il ne s’écoule plus. Le canal pilaire se trouve alors bouché.

Le sébum s’accumule.

Cela crée un environnement favorable à la pullulation de certaines bactéries notamment le Propionibacterium acnes qui sécrète des substances pro-inflammatoires^(1,2,3).

Cette sécrétion anormale vient d’une perturbation hormonale.

Elle peut aussi être liée à des lésions microscopiques à la base de la peau que les scientifiques appellent des microcalcifications.

Il existe diverses formes d’acné. Certaines sont difficiles à vivre, voire douloureuses comme l’acné purulente ou ulcérative (acné fulminans).

Quelles sont les causes de l’acné ? 

Elles sont diverses.

Les scientifiques listent^(1,2) :

• les prédispositions génétiques,
• les hormones,
• l’hygiène,
• certains médicaments,
• les produits cosmétiques de mauvaise qualité appliqués sur le visage,
• la nutrition.

Seul le facteur génétique ne peut pas être changé.

Il est possible d’agir sur tout le reste, en commençant par l’alimentation.

L’étude insiste sur trois grands déséquilibres alimentaires.

1/ Le rapport entre oméga 3 et oméga 6 

Les auteurs de l’étude ont d’abord établi un constat simple : l’acné est plus présente dans les populations occidentales qu’ailleurs dans le monde.

Et ils pensent que cette différence est d’abord liée à l’alimentation.

Le premier défaut de l’alimentation occidentale moderne est qu’elle manque souvent d’oméga 3⁽¹⁾.

Et ainsi l’équilibre entre acides gras oméga 3 et acides gras oméga 6 n’est pas respecté.

Le bon ratio devrait être de 1 oméga 3 pour 4 ou 5 oméga 6⁽⁴⁾.

Mais dans la réalité, la plupart des gens ne consomment pratiquement pas d’oméga 3 et consomment au contraire beaucoup d’oméga 6.

Pour améliorer ce ratio, vous devez consommer davantage de poissons, ainsi que des œufs de poules nourris aux graines de lin ou aux verres de terre⁽⁵⁾.

L’huile de colza apporte aussi des omégas 3 végétaux⁽⁵⁾.

À l’inverse, tous les aliments à base de blé, de maïs, de tournesol ou de soja, sont très riches en oméga 6^(6,7).

En clair, manger des pâtes, des pizzas, des biscuits et du pain blanc favorise l’acné.

2/ Les sucres et la glycémie élevée

Les chercheurs soulignent ensuite le fait que l’alimentation occidentale moderne est souvent riche en aliments qui font monter très vite le taux de sucre dans le sang⁽¹⁾.

Cela oblige le pancréas à produire beaucoup d’insuline.

Et cela crée un taux de sucre dans le sang (ou glycémie) qui varie tout au long de la journée.

C’est un mécanisme épuisant pour le pancréas et le foie⁽⁴⁾.

C’est aussi une source de perturbation des hormones.

Et les ados y sont particulièrement sensibles. C’est à ce moment-là que la sécrétion de sébum se déséquilibre⁽¹⁾.

Pour limiter ces variations de glycémie, l’idéal est de consommer :

• des produits céréaliers complets et bio : leur index glycémique est beaucoup plus faible notamment parce qu’ils sont riches en fibres et en nutriments ;

• autant de légumes que possible : ils sont pauvres en sucres et riches en fibres, le microbiote s’en trouve ravi, les hormones aussi, ce qui est bon pour le sébum ;

• des aliments dont l’index glycémique ne dépasse pas 55 : cet index est calculé par rapport au sucre blanc qui est la valeur de référence et qui vaut 100 ; par exemple, le riz blanc et la farine de blé raffiné sont au-delà des 75⁽⁸⁾ ;

• de favoriser les modes de cuisson douce à la vapeur, à la l’étouffée ou mijotée à feu doux⁽⁹⁾.

L’étude préconise par ailleurs d’éviter les produits laitiers, le lait de vache industriel en particulier, ainsi que le sucre et le chocolat⁽¹⁾.

Les auteurs précisent que dans le chocolat le problème n’est pas le cacao, mais les sucres qui y sont souvent ajoutés⁽¹⁾.

3/ Le risque inflammatoire 

Les chercheurs estiment que l’acné peut être favorisée par un excès d’inflammation présent dans l’organisme⁽¹⁾.

Cette inflammation peut venir :

• des graisses saturées, notamment de mauvaise qualité : trop de lait entier, de charcuteries ou de viandes industrielles favorisent l’acné⁽¹⁰⁾ ;

• des graisses trans : elles sont dans les chips, les biscuits apéro, les produits industriels : ces graisses sont hydrogénées puis chauffées à des températures très élevées ; elles sont nocives pour le corps humain⁽¹⁰⁾ ;

• des sodas ;

• du gluten : dans ce cas, mieux vaut éviter tous les produits à base de blé.

La première mesure que conseillent les auteurs est d’arrêter de consommer des produits laitiers.

Ce sera peut-être un peu difficile pour votre ado.

Mais c’est aussi un moyen de le faire grandir.

Naturellement vôtre,

Augustin de Livois